INGREDIENTES
Waffles:
- 250 g de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 300 ml de leche
- 60 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de vainilla
Miel de Lavanda:
- 250 g de miel natural (de abeja)
- 45 ml de Jarabe Fríos Bakalar Lavanda
- 1 Pizca de sal
PREPARACIÓN:
Waffles:
- Mezcla los ingredientes secos en un bowl.
- En otro recipiente, bate huevos, leche, mantequilla y vainilla.
- Integra los líquidos con los secos sin sobremezclar.
- Precalienta la waflera y engrasa ligeramente.
- Cocina cada waffle hasta que esté dorado y crujiente.
Miel de Lavanda:
- Coloca la miel en una olla a fuego bajo.
- Agrega el jarabe de lavanda y mezcla suavemente.
- Incorpora el agua solo si deseas una miel más ligera.
- Añade la pizca de sal.
- Calienta sin hervir durante 3–5 minutos, moviendo constantemente.
- Retira del fuego y deja reposar 10 minutos.
- Envasa en frasco limpio.
