Ceviche INGREDIENTES 250 ml de Fríos Concentrados Limón sin azúcar
250 ml de Fríos Concentrados Chamoyito*
2 medallones de atún
1 mango
1 pepino
1 cebolla morada
1/2 manojo de cilantro (finamente picado)
3 chiles Serrano
c/s de sal y pimienta PREPARACIÓN: Picar el mango, pepino, chiles y cebolla en cubos pequeños y el atún en cubos medianos.
Mezclar todos los ingredientes en un bowl con el Fríos Concentrados limón sin azúcar y el Chamoyito.
Refrigerar por lo menos una hora.
Agregar sal y pimienta al gusto al servir.
07 May
Mermelada de mojito INGREDIENTES 4 oz de Fríos Concentrados Mojito
3 piezas de cascara de limón
Jugo de limón
50 ml de agua natural
1/2 manzana en cubos
1 cda de azúcar PREPARACIÓN: Colocar en un sartén el azúcar hasta fundir.
Agregar la manzana en cubos, el jugo de limón, la hierbabuena y el agua.
Dejar reducir hasta que la manzana esté suave.
Agregar el Fríos Concentrados mojito y volver a reducir.
Dejar enfriar y servir.
07 May
Mojito INGREDIENTES 3/4 oz de Fríos Concentrados Mojito
3/4 oz de jarabe Fríos Bakalar Kiwi
1/2 oz de Fríos Concentrados Limón Ágrio diluido
1 1/4 oz de vodka
agua mineral
hielos PREPARACIÓN: Verter en un shaker con hielos los Fríos Concentrados de mojito, limón agrio y el jarabe Bakalar Kiwi.
Shakear hasta integrar y verter en un vaso.
Complementar con agua mineral.
07 May
Popechino INGREDIENTES 3 oz de Fríos Concentrados Rompope
2 oz de leche
14 oz de hielo
1 carga de café espresso
crema batida PREPARACIÓN: Verter en el vaso de una licuadora el Fríos Concentrados rompope, con la leche y el hielo.
Licuar hasta integrar completamente.
Servir el frappé en un vaso.
Incorporar la carga de espresso y decorar con un toque de crema batida.
07 May
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