Margarita Blue & Berries INGREDIENTES 1 1/2 oz de Fríos Bakalar Blue berries. 1 oz de Fríos Concentrados Sour Mix. 1 1/2 oz de Tequila. 1 oz de licor de Naranja Controy. 1 vaso con Hielos. PREPARACIÓN: Verter en vaso de licuadora hielos, concentrados, jarabe, tequila y controy. Licuar hasta punto de nieve. Servir en una copa margarita. Se recomienda escarchar la copa con Polvo acidito de moras.
13 Jun
Frappé Vainilla INGREDIENTES 1 oz de Fríos Bakalar Vainilla. 2 oz de Fríos Concentrados Capuchino. 20 g de Fríos Smoothix. 2 oz de Leche. 1 vaso con Hielos. PREPARACIÓN: Verter en vaso de licuadora todos los hielos, concentrados y jarabe. Agregar la cantidad de leche indicada y la crema láctea en polvo Fríos Smoothix. Tapar y licuar a punto de nieve y servir en vaso de presentación. Se recomienda agregar un toque de canela en polvo al servir.
13 Jun
Pudding Vainilla INGREDIENTES 1 1/2 oz de Fríos Bakalar Vainilla. 1 taza de Azúcar. 6 yemas de Huevo. 45 g de Fécula de maíz. 750 ml de Leche. PREPARACIÓN: Calentar a fuego lento el azúcar, las yemas de huevo y la fécula de maíz; mezclar con un globo de cocina. Agregar la leche y el jarabe Fríos Bakalar vainilla moviendo constantemente con el globo, sin dejar hervir. Servir en el recipiente de tu preferencia y refrigerar por al menos dos horas antes de servir.
13 Jun
Latte de Vainilla INGREDIENTES 1 ¼ oz de Fríos Bakalar Vainilla. 7 oz de Leche caliente o espumada. 1 ½ oz de Café Espresso. PREPARACIÓN: Servir en una taza el jarabe, el shot de café espresso y mezclar. Agregar la leche (previamente calentada) en movimientos circulares hasta llenar la taza. Se sugiere elegir cualquier jarabe de Bakalar y probar diferentes combinaciones.
13 Jun
Gin Menta Pepino limón INGREDIENTES 1 oz de Fríos Bakalar Menta. 1 oz de Fríos Concentrados Pepino Limón. 1 1/2 oz de Ginebra. Agua quina. Hielos. PREPARACIÓN: Servir en un vaso de presentación con hielos el concentrados y el jarabe. Verter top de agua quina y mezclar suavemente hasta integrar los sabores. Se recomienda agregar un par de rebanadas congeladas de pepino.
13 Jun
Malteada Chocomenta INGREDIENTES 1 oz de Fríos Bakalar Menta. 3 oz de Fríos Concentrados Chocolate oaxaqueño. 2 bolas de Helado de vainilla. 1/2 taza de Leche. Crema batida. Hojas de Menta. Jarabe de Chocolate. PREPARACIÓN: Agregar a un vaso de licuadora el jarabe, el concentrado, el helado y la leche. Licuar hasta obtener una consistencia cremosa y servir en un vaso para malteada. Se recomienda decorar con crema batida, jarabe de chocolate y hojas de menta.
13 Jun
Mojito móctel INGREDIENTES 1 oz de Fríos Bakalar Menta. 1/2 oz de Fríos Concentrados Limón Agrio. 4 oz de Agua mineral. Top de Ginger ale. Un vaso con Hielos. PREPARACIÓN: Agregar al vaso con hielos, el jarabe , el concentrado y el agua mineral. Mezclar dentro del vaso hasta integrar perfectamente los ingredientes. Añadir el Ginger Ale como top sin volver a mezclar. Se recomienda decorar con hojas de hierbabuena y una brocheta con frambuesas.
13 Jun
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