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07
May
INGREDIENTES
- 5 oz de Fríos Concentrado Rompope
- 1 taza de harina
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de canela en polvo
- 10 g de polvo para hornear
- 250 g de mantequilla
- 2 manzanas peladas y en cubos
- 150 ml de leche evaporada
- 1 barra de queso crema
PREPARACIÓN:
- Batir el azúcar con los huevos hasta duplicar su tamaño e integrar la mantequilla.
- Agregar los secos (harina, polvo para hornear y canela) para después añadir los cubos de manzana.
- Engrasar y enharinar el molde para verter la mezcla hasta 3 dedos antes del borde.
- Precalentar el horno a 180° para hornear a esa temperatura por mínimo 30 minutos (o hasta que el palillo salga limpio) y dejar enfriar.
- Licuar el queso crema con el Fríos Concentrados rompope y la leche evaporada.
- Desmoldar el panqué, servir y untar la crema de rompope agregando canela y pétalos de manzana.
07
May
INGREDIENTES
- 5 oz de Fríos Concentrado Rompope
- 1 taza de harina
- 5 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cdas de café soluble
- 10 g de polvo para hornear
- 250 g de mantequilla
- 5 oz de whiskey
- 150 ml de leche evaporada
- 1 barra de queso crema
- Frutos rojos al gusto
PREPARACIÓN:
- Batir el azúcar con los huevos hasta duplicar su tamaño e integrar el Fríos Concentrados rompope y la mantequilla.
- Agregar la harina y el polvo para hornear.
- Engrasar y enharinar el molde para verter la mezcla hasta 3 dedos antes del borde.
- Precalentar el horno a 180° para hornear a esa temperatura por mínimo 30 minutos (o hasta que el palillo salga limpio) y dejar enfriar.
- Licuar el queso crema con la leche evaporada, el café soluble y el whisky.
- Servir una rebanada de panqué, agregar la crema de café y decorar con frutos rojos.
07
May
INGREDIENTES
- 3/4 oz de Fríos Concentrados Horchata
- 1/4 de Jarabe Fríos Bakalar Taro (1 shot)
- 1/4 oz de Bakalar Coco
- 2 oz de espresso doble
- 2 oz de leche
- Vaso lleno con hielos
PREPARACIÓN:
- Colocar la mitad de los hielos y el espresso en el vaso de presentación.
- Verter en un shaker el resto de los hielos, el Fríos Concentrados de horchata, los jarabes de taro y coco y la leche.
- Agitar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Servir la mezcla en el vaso.
- Se rsugiere decorar con crema batida y coco rallado.
07
May
INGREDIENTES
- 2 oz de Fríos Concentrado de Horchata
- 20 g de Smoothix
- 2 oz de agua
- 1 vaso con hielos
PREPARACIÓN:
- Verter en vaso de licuadora el Fríos Concentrados de horchata, el Smoothix, el agua y los hielos.
- Licuar hasta que quede a punto de nieve y verter en un vaso.
- Servir la mezcla en un vaso de presentación.
- Se sugiere decorar con rodajas de fresa.
07
May
INGREDIENTES
- 2 oz de Fríos Concentrados Horchata
- ½ oz de Fríos Concentrados Sour Mix
- 1 1/2 oz de mezcal
- 2 oz de agua
- hielos al gusto
PREPARACIÓN:
- Verter en vaso de licuadora los Fríos Concentrados de horchata, Sour Mix, el mezcal, el agua y los hielos.
- Licuar hasta que quede a punto de nieve y servir en un vaso.
- Se sugiere decorar con una varita de canela.
07
May
INGREDIENTES
- 1 oz Fríos Concentrados Jamaica
- 1 1/2 oz Fríos Concentrados Sour Mix
- 1 1/2 mezcal joven
- 2 oz agua natural
- Fríos Chamoyito en polvo
PREPARACIÓN:
- Escarchar un vaso de presentación con el Fríos Concentrados Sour Mix y el chamoyito en polvo.
- Verter en un shaker con hielos los Fríos Concentrados de jamaica y Sour Mix, el mezcal y el agua.
- Shakear 15 segundos o hasta que la mezcla sea homogénea y servir.
07
May
INGREDIENTES
- 3/4 oz Fríos Concentrados Jamaica
- 1/2 oz Fríos Concentrados Sour Mix
- 1 1/2 ginebra
- agua mineral
PREPARACIÓN:
- Verter en vaso high ball los Fríos Concentrados de jamaica y Sour Mix con la ginebra.
- Agregar top de agua mineral.
- Mezclar ligeramente para integrar todos los ingredientes.
07
May
INGREDIENTES
- 1 1/2 oz Fríos Concentrados Jamaica
- 12 1/2 oz de agua
PREPARACIÓN:
- Verter en un vaso el FrÍos Concentrados de jamaica.
- Llenar con top de agua.
- Agregar hielos al gusto.
- *Se puede sustituir por la misma cantidad de Fríos Concentrados de arándano, limón, limón sin azúcar, manzana, mandarina, naranja, toronja, pink lemonade, horchata, jamaica o tamarindo.
07
May
INGREDIENTES
- 2 oz Fríos Concentrados Tamarindo
- 2 oz de agua
- 1 vaso con hielos
PREPARACIÓN:
- Verter en un vaso de licuadora el Fríos Concentrado de tamarindo, junto con el agua y el hielo.
- Licuar hasta punto de nieve integrando todos los ingredientes.
- Servir en un vaso de presentación.
- Se recomineda acompañar con Chamoyito o Chamoy en polvo.
- *Se puede sustituir por la misma cantidad de Fríos Concentrados de arándano, limón, limón sin azúcar, manzana, mandarina, naranja, toronja, pink lemonade, horchata, jamaica o tamarindo.
07
May
INGREDIENTES
- 1 oz Fríos Concentrados Tamarindo
- 1 oz Fríos Concentrado Sour Mix
- Fríos Chamoyito en polvo
- 1/2 oz licor de naranja
- 1 1/2 tequila reposado
- 2 oz de agua
PREPARACIÓN:
- Escarchar un vaso con el Fríos Concentrados Sour Mix y Chamoyito.
- Verter en un shaker con hielos los Fríos Concentrados de tamarindo, Sour MIx, el tequila, el licor de naranja y el agua.
- Agitar 15 segundos o hasta que la mezcla sea homogénea y servir en un vaso de presentación.